Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof

Das Weingut St. Urbans-Hof von Nik Weis in Leiwen ist in vielerlei Hinsicht ein bemerkenswertes Gut. Es wurde von Niks Großvater gegründet (der den gleichen Namen trug, wie es bis heute die  Familientradition ist) und nach dem Schutzpatron der Winzer benannt. Die Familie betrieb ursprünglich einen Landwirtschaftsbetrieb, spezialisierte sich aber nach dem Zweiten Weltkrieg auf den Weinbau. Diese Neuausrichtung führte zum Bau eines neuen Gebäudes in der Nähe von Leiwen, da der alte Bauernhof (im Herzen des Dorfes) zu klein wurde. Die Pläne erstellte der Architekt Schulte in Zusammenarbeit mit dem Gründer der Europäischen Kunstakademie in Trier, Erich Krämer. Der Weinkeller wurde 1953 fertiggestellt und ist eine Rarität, denn Keller aus dieser Zeit sind an der Mosel sehr selten.

Die Anlage mussten jedoch an das Wachstum des Unternehmens angepasst werden, sodass alle zehn Jahre ein neues Gebäude im lokalen Stil (Fachwerk, Schiefer ...) hinzukam. Nun plant Nik Weis, die alte Kelterstube zu renovieren, um noch mehr Besuchern Platz bieten zu können als bisher im Verkostungsraum mit seinen schönen Balken und Dachschrägen.

Nik Weis ist ein renommierter Winzer (Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter), aber auch ein engagierter Rebschulgärtner. Er bemüht sich, das genetische Erbe des Rieslings zu wahren, indem er Stecklinge der ältesten Rebstöcke, die er finden kann, zieht. Er hat bereits an die hundert verschiedene Sorten gesammelt, ein Schatz, der das Fortbestehen der Königin der Moselrebsorten garantieren wird.