6, Wisswee
L-5441, Remerschen
Tel : +352 23 66 40 07
Email : info@caves-sunnen.lu
Horaires d'ouverture :
Depuis toujours, les pionniers font face à de l’incompréhension, voire à des levées de boucliers.
C’est en tout cas ce qu’ont vécu Corinne Kox-Sunnen et Yves Sunnen en 2001 lorsqu’ils ont décidé de convertir les vignes de leur exploitation familiale séculaire à l’agriculture biologique.
À l’époque, leur projet faisait sourire, d’autant plus que Sunnen-Hoffmann était le premier domaine viticole du Grand-Duché à porter le label « Bio Lëtzebuerg » (bio Luxembourg).
Aujourd’hui, leurs vins régulièrement récompensés par des prix et médailles comptent parmi les meilleurs du pays.
Les deux journées de dégustation – l’une organisée au printemps, l’autre à l’automne –constituent une bonne occasion pour les amateurs de vin de visiter ce domaine situé en plein cœur de Remerschen.
Construite en 1872, la propriété d’antan à la façade couleur rouille mérite d’être vue : à l’intérieur comme à l’extérieur, elle allie élégance et convivialité.
Des murs en pierre de taille, des photos en noir et blanc et de grands fûts de chêne donnent par ailleurs une note romantique à l’intérieur moderne.
Le domaine Sunnen-Hoffmann joue aussi la carte pédagogique en accueillant des classes d’école fondamentale (ndlt : équivalent de l’école primaire au Luxembourg), permettant ainsi à des enfants de découvrir le travail des vignerons de manière ludique.
6, Wisswee
L-5441, Remerschen
Tel : +352 23 66 40 07
Email : info@caves-sunnen.lu
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