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Domaine Nik Weis - St. Urbans-Hof

Domaine Nik Weis - St. Urbans-Hof

de Leiwen

Infos pratiques

Urbanusstrasse 16
54340, Leiwen
Tel : +49 (0)6507 93 77 0
Email : daniela.weis@nikweis.com

Horaires d'ouverture :

Lundi à vendredi  9 - 17 h
Samedi 10 - 17 h

Domaine Nik Weis - St. Urbans-Hof à Leiwen

La domaine St. Urbans-Hof de Nik Weis, à Leiwen, est un domaine remarquable à plus d’un titre. Créé par le grand-père de Nik (qui portait le même nom, une tradition familiale qui perdure), il a été baptisé pour rendre hommage au saint-patron des vignerons. À l’origine, la famille dirigeait une ferme en polyculture qui s’est spécialisée vers la viticulture au sortir de la deuxième Guerre mondiale. Cette réorientation a conduit à la construction d’un nouveau bâtiment un peu à l’écart de Leiwen, l’ancienne ferme (au cœur du village) étant trop petite. Les plans ont été dessinés par l’architecte Schulte, associé au fondateur de l'Académie européenne des arts de Trèves, Erich Krämer. Achevée en 1953, elle est une curiosité car, sur la Moselle, les caves de cette époque sont très rares.

Les infrastructures ont dû s’adapter à la croissance de l’entreprise et, chaque décennie, un nouveau bâtiment respectant le style local (colombages, ardoise…) est construit. Aujourd’hui, Nik Weis projette de rénover l’ancienne salle du pressoir pour accroitre sa capacité d’accueil, les visiteurs venant déjà nombreux dans la salle de dégustation, où les poutres du toit en pente sont apparentes.

Nik Weis est un vigneron renommé (membre du Verband Deutscher Prädikatsweingüter) mais aussi un pépiniériste engagé. Il œuvre à sauver le patrimoine génétique du riesling en bouturant les plus anciennes vignes qu’il puisse trouver. Il a déjà sauvé une centaine de variétés, un trésor qui garantit la pérennisation du roi des cépages mosellan

Infos pratiques

Urbanusstrasse 16
54340, Leiwen
Tel : +49 (0)6507 93 77 0
Email : daniela.weis@nikweis.com

Horaire d'ouverture :

Lundi à vendredi  9 - 17 h
Samedi 10 - 17 h

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