Domaine viticole Bastgen

Travailler la vigne à la main pour produire des vins naturels authentiques : tel était le souhait de Mona Bastgen et d’Armin Vogel lorsqu’ils ont créé leur domaine en 1993.

Aujourd’hui, ils cultivent environ cinq hectares de vignes répartis dans les vignobles Juffer Sonnenuhr à Brauneberg, Paulinshofberg à Kesten et Weisenstein à Bernkastel-Kues.

Au fil des ans, Mona Bastgen et Armin Vogel se sont de plus en plus consacrés à la culture biologique, si bien que leur exploitation est certifiée biologique depuis plus d’une décennie maintenant et qu’ils sont membres de l’association fédérale allemande Ecovin.

La nature est tout aussi présente dans l’architecture du domaine que dans leurs vins : avec leur façade en bois, les bâtiments se fondent parfaitement dans le paysage.

Le bois est également le matériau dominant à l’intérieur de la salle de dégustation appelée Wein Bau, dont la baie vitrée offre une vue dégagée sur le paysage mosellan verdoyant.

Épinglé à un point de vue qui surplombe le village, le domaine Bastgen est en effet superbement exposé. La particularité des lieux ?

En collaboration avec un ami cuisinier, le couple de vignerons propose aux groupes de quatre personnes et plus des dégustations de vins commentées et accompagnées de créations culinaires.