Domaine viticole Thanisch

Les salles de dégustation rustiques appartiennent au passé.

De plus en plus de vignerons modernes des bords de la Moselle engagent aujourd’hui des architectes créatifs pour pouvoir présenter leurs vins dans un cadre contemporain.

Finies les pièces sombres lambrissées. Place maintenant à la clarté, aux détails astucieux et à des atmosphères qui se prêtent à la dégustation de vins.

Le vigneron Jörg Thanisch, dont la famille gère le domaine depuis 1648, est l’un de ces vignerons qui ont sauté le pas : il a fait rénover et agrandir sa salle de dégustation située à Lieser.

La façade du bâtiment est maintenant pourvue de larges baies vitrées qui offrent une vue imprenable sur la vallée de la Moselle.

Les vins trônent fièrement sur des étagères, tels des œuvres d’art. Le vigneron a aussi fait vitrifier une porte à deux battants pour que les visiteurs puissent voir la cave voûtée et la bien nommée Schatzkammer (la salle aux trésors), dans laquelle le vigneron entrepose ses spécialités et autres vins rares.

Dans cette salle de dégustation qui sort de l’ordinaire, déguster des rieslings fruités produits par le domaine prend une toute autre dimension.

Les visiteurs qui le souhaitent peuvent faire un tour dans la cave voûtée pour mieux connaître le vin provenant des meilleurs vignobles escarpés de la Mittelmosel (Moyenne Moselle allemande) et son histoire.