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Schloss Thorn

Schloss Thorn

DE Palzem

Infos pratiques

An der B 419
54439, Palzem
Tel : 0049 6583 9939946
weingut@schloss-thorn.de

Le Château Thorn, le plus ancien vignoble de château de la Moselle, se situe à 20 km l’Est de Luxembourg, en face de Remich sur la rive même du fleuve. C’est un gué au pied du château qui amena les Romains à ériger une tour de garde sur un rocher. Cette tour (« Turris » en latin) va générer le nom de « Thorn ». Le microclimat de Moselle à 140 mètres d’altitude et un bac de calcaire (Muschelkalk) très favorable à la vigne sont repérés par les Romains qui y cultivent déjà la «vitis alba » bien décrite par Pline (23-79 après J.C.) et que l’on appelle aujourd’hui « Elbling ». Une base de fortification de 4,60 mètres d’épaisseur remonte à l’époque mérovingienne et subsiste aujourd’hui encore. En 822, sous le Château Thorn, se déroule un combat sanglant entre les Normands et la coalition de l’archevêque de Trèves, du comte d’Ardenne et de l’évêque de Metz. Ce dernier succombe et les deux premiers sont gravement blessés. C’est à cette époque que remonte la tour de la porte d’entrée. La grosse tour ronde est érigée, elle, au 14ème siècle, en même temps qu’est creusé un souterrain qui permet de gagner l’autre rive de la Moselle.En XII. siècle, Château Thorn rentre dans l’ascendance des propriétaires actuels. Les guerres de religion entraînent une destruction par le feu suivie d’une restauration de style Renaissance. Il en subsiste une tour (à escalier) octogonale coiffée d’une toiture en forme de casque.

Mais deux tiers de siècle plus tard Thorn subit les pillages et destructions de la guerre de 30 ans. Comme partout ailleurs dans les Pays-Bas autrichiens, il faut attendre le 18ème siècle et les règnes de Charles VI et Marie-Thérèse pour connaître une bienheureuse période de paix. Le bâtiment central en quadrilatère de style baroque classique remonte au début de cette période. Quelques éléments architecturaux de style empire viendront s’y accrocher une petite centaine d’années plus tard.

En faisant de la Moselle une frontière, le Congrès de Vienne crée pour les châtelains de Château Thorn une césure inédite: de luxembourgeois ils deviennent prussiens. La deuxième guerre mondiale est aussi passée par là avec ses dégâts et si tout est aujourd’hui si net, c’est après de grandes réparations. Tout en ne considérant que la rive droite de la Moselle, Château Thorn vit aussi sur une autre frontière, cette fois entre deux Länder allemands: la Rhénanie Palatinat (au Nord) et la Sarre (au Sud). Jusque 1959 et au rattachement de la Sarre à la République Fédérale, la moitié «sarroise» du domaine viticole de Château Thorn connaissait un régime économique et douanier différent de la moitié Nord! Pour vous faire poursuivre vos méditations sur l’ancienne et la nouvelle Europe, pouvons-nous ajouter que lorsqu’ils ont signé leur célèbre traité («de Schengen»), les chefs d’états européens voguaient sur la Moselle, sous les fenêtres de Château Thorn!

Les installations de cellier du château de Château Thorn présentent une grande exclusivité, celle d’une presse à raisins, actionnée par effet de levier par une poutre de 15 mètres de long et 2,50 tonnes de poids. Ce «Baumkelter» serait, au monde, le dernier pressoir de ce type encore en fonctionnement. Ce pressoir met 15 heures à presser une masse de 12.000 kg de raisins: la lenteur du fonctionnement et la «faible» pression est réputée donner au moût une qualité particulière: les tanins et éléments amers de la pulpe n’ont pas tendance à s’y mêler. La gamme de la production viticole du château s’étend essentiellement du Riesling, aux Elbling rouge et blanc, au Sauvignon Gris et au Pinot Meunier. Goûtez les ! A votre Santé!

Arrivée sur accord!

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